Opakowania produktów żywnościowych maja być bardziej czytelne i zawierać informacje dla konsumentów. Projekt dyrektywy w tej sprawie zatwierdził Parlament Europejski.Nowe przepisy mają zapewnić konsumentom lepszą informację, co pomoże im w dokonywaniu wyborów podczas zakupów. Nowe przepisy wpłyną na ograniczenie biurokracji, co zdaniem posłów będzie pożyteczne również dla małych i średnich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, które stanowią ponad 80 proc. europejskiego sektora spożywczego.

Zawartość energetyczna produktu, jak również zawartość tłuszczu, tłuszczów nasyconych, węglowodanów, cukrów, białek i soli będą wyraźnie widoczne na opakowaniach w postaci czytelnej tabelki (z przeliczeniem na 100 g lub 100 ml). W tabelce znajdą się również informacje na temat zawartości alergenów – składników pożywienia, które mogą uczulać.

Przepisy zagwarantują, że etykiety staną się bardziej czytelne, co ma ułatwić konsumentom odnalezienie potrzebnych informacji podczas robienia zakupów. Mają również na celu zapewnienie, iż konsumenci nie będą wprowadzani w błąd poprzez opakowania zawierające motywy graficzne nie mające związku z produktem.

Nowa dyrektywa ma także za zadanie modernizację, uproszczenie i ujednolicenie zasad etykietowania żywności w całej Unii Europejskiej.

Część krytyków podkreśla długi okres wdrażania w życie rozporządzenia zatwierdzonego przez PE w środę 6 lipca. Po opublikowaniu przepisów w Dzienniku Urzędowym UE, przedsiębiorstwa sektora spożywczego będą miały aż trzy lata na dostosowanie się do nowych zasad. Z kolei termin wprowadzenia informacji o wartości odżywczej produktu (kaloriach, zawartości tłuszczu, tłuszczów nasyconych, węglowodanów, cukrów, białek i soli)zostanie przedłużony o dodatkowe dwa lata. Jeśli producenci już informują o wartości odżywczej, będą mieli trzy lata na dostosowanie formy tej informacji do nowych przepisów.

Na podstawie informacji IAR oraz rynek zdrowia.pl